最高峰の『作(ざく)』は
【究極】の冠を得て『筰(ざく)』へと進化。。。
<純米吟醸 原酒>
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 山田錦 右近錦 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸 度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| アルコール 度数 |
16度 |
完売致しました。
作 雅乃智 源之酒
<純米吟醸 原酒>

| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸 度 | 2.0 |
| 原 料 米 | 右近錦 |
| アルコール度数 | 17〜18度 |
| 清水醸造の限定生産品 清酒「作〜ざく〜」の命名の由来は、『酒が作られた』・『酒を作った』と
いう、『過去形』を表現したものではなく、『現在進行形』、いわゆる「作り上げる」・「未完成である」を意味したネーミングである。手作り清酒とは、酒そのものは職人が造るものであるが、出来た酒の『価値』は、「売り手」・「呑み手」がそれこそ「手作り」で作り上げることが相応しいものとして清水醸造が捉えていることに由来している。 地方蔵元の清酒『地酒』が世に広く知れ渡ってから約二十数年が経とうとしている。従来の日本酒より高価ではあるが、華やかで香ばしく後味のサッパリした香味は、数多くの地酒ファンを生み出し、また魅了し、新しいアルコール飲料市場を作り上げてきた。 清水醸造の清酒「作〜ざく〜」は、新世紀に生を受けたばかりの酒であるが、蔵元および販売業者は決して「有名銘柄」に作り上げたいという『欲』は持たない。『幻の酒』の様なベストセラー商品よりも、『親しみやすい』ロングセラー商品に育てようという『意欲』に満ち溢れている。この『意欲』には、この酒がマニア・ビギナーを問わず、誰もが、どこでも誰とでも肩の力を抜いて、気軽に親しんでもらえる酒でありたいと願っていることに他ならない。「作〜ざく〜」というネーミングは、飲酒年齢に達した、これから清酒に親しんでもらいたい若年青年層にアイキャッチしやすいネーミングでもあり、蔵元と販売業者の『意欲』の表れのひとつでもある。 清水醸造が、「作〜ざく〜」を、親しみやすいロングセラー商品に育て上げるには、多種多様、そして多方面に存在する「作〜ざく〜」の「呑み手」・「売り手」のアドバイスや意見に真剣に耳を傾け、切磋琢磨と奮闘努力を惜しまず、商品の品質の向上・消費者の「作〜ざく〜」に対する満足度の向上に努めることが絶対条件である。 清酒「作〜ざく〜」は、「呑み手」・「売り手」・「造り手」が全員参加で作り上げられていく酒である理由がここにある。 |
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銘酒プロデューサー 藤野 将洋(有限会社 シー・エイチ・エー) |
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| 送料 | 代引き手数料 |
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作 雅乃智 源之酒 氷温貯蔵仕込弐拾五号
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 17度 |

| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | |
| アルコール度数 | 17〜18度 |
1800ml 3600円

| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16度 |



1800ml 3480円

| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 17度 |
<純米吟醸 原酒>
完売致しました。
作 恵乃智 源之酒生詰
作 穂乃智 源之酒 右近錦
作 生もと 源之酒?
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16度 |

1800ml 6800円
720ml 3400円
c2007-2008bennoya Inc. All rights reserved お酒は20歳になってから!!

筰(ざく)
究極の『作』
筰(ざく)大吟醸
杜氏特選秘蔵酒
1800ml 31500円
720ml 15750円
もはや言葉は必要ないでしょう・・・飲んでみて下さい。
限定品の為、予告無く販売を終了することがございます。
作 純米大吟醸 滴取り
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 17度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸 度 | 1.6 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
1800ml 2625円
1800ml 2450円
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸 度 | 1.6 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
完売致しました。
720ml 1680円
作 雅乃智 源之酒 氷温貯蔵生詰原酒
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 右近錦 |
| アルコール度数 | 17〜18度 |
1800ml 2625円
作 穂乃智 源之酒 美山錦

1800ml 3450円
<純米吟醸 原酒>
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 右近錦 |
| アルコール度数 | 15〜16度 |

1800ml 2000円
240ml 400円
作 和乃智
<本醸造酒>
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸 度 | 1.8 |
| 原 料 米 | 山田錦 右近錦 |
| アルコール度数 | 16度 |

1800ml 2350円
720ml 1140円
240ml 430円
作 恵乃智
<純米酒>

| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸 度 | 1.1 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 15〜16度 |
1800ml 2730円
720ml 1430円
240ml 580円
作 悦乃智
<吟醸酒>
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16〜17度 |
作 雅乃智
<純米吟醸>

| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16〜17度 |
1800ml 3800円
720ml 1900円
作 雅乃智 中取り
<純米吟醸 中取り>
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 原 料 米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16〜17度 |
720ml 5800円
作 大吟醸
