KANA Winery

 

カナはワシントン州のほぼ中央にあるヤキマという街の最も古い
歴史的なビルの1つの中にテイスティングルームを構えています。

ワイナリーの名前にもなっているＫＡＮＡとはインディアンの
言葉で山と共にある火の精霊の事です。

もともと、ヤキマヴァレーを含むコロンビアヴァレーは
火山灰土で水はけがよく、ブドウ作りに向いた土壌であり、
そのような土地から生み出されたブドウの素晴らしさを
是非味わっていただきたいと思います。

 

作り出されるワインはローヌタイプを目指し、
ブドウも選び抜いたものを仕入れています。

また、このワイナリーのオーナーはお医者様。
そして、彼の趣味から一部のワインの名前には彼の
好きなグレイトフル・デッドの曲名が付けられています。

ＫＡＮＡは設立からまだ数年という若いワイナリーだけあって、
この地域ではほとんど作られないテンプラニーリョのみの
シングルヴァラエタルのワインを作ってみたり、フラッグシップである
ダークスターもヴィンテージによって若干ブレンドを変えてみたりと、
色々な試みをするのもこのワイナリーの魅力になっております。
ファンの中には違うヴィンテージの中に楽しみを
見つける方も少なくありません。

 

 テイスティングルームは非常にフレンドリー。

初めて行っても笑顔で迎え入れられることでしょう！！

 

そんなKANAのテイスティングルームでは

定期的にイベントも開かれており、タイミング

次第では参加できるかも！？

 

 

 

・2005年クベールブラン(Cuvee Le Blanc)
ＫＡＮＡの数種類ある白ワインの中でフラッグシップと言えばこれ。
ブレンドはローヌスタイルで、Roussanne37%、Viognier53%
そしてMarssanne10%。
60％をタンクで、また40％は新品のフレンチオークの樽で寝かされます。


・2004年ダークスター(Dark Star)
赤のフラッグシップワイン。南ローヌブレンドで、
Syrah69%、Mourvedre18%、Grenache13%。
本来の飲み頃は2012年頃だが、今でも十二分に
美味しいとのワイナリーよりコメントです。
ちなみに、2003年ヴィンテージはこれに10％ほど
クノワースが入っていました。
その代わりシラーが20％ほど少なく、
ムールヴェードルも10％ほど減らしてあります。


KANA のＨＰはこちら→　http://www.kanawinery.com/